Vegetariska Barn

Röda linser har en viss beska i smaken och passar därför bra ihop med den söta palsternackan och morot.

Det här receptet är en klar favorit! Linser innehåller faktiskt mer järn än både grönkål och spenat. Den söta palsternackan och dillen ger moset en mild och god smak.

Röda linser har en viss beska i smaken och passar därför bra ihop med morot och apelsin, som är söta i smaken.

Grönkål innehåller järn och finns att köpa året runt i frysdisken. Till skillnad från andra gröna bladgrönsaker (spenat och mangold), går grönkål bra att ge även till barn under 1 år. Även persilja innehåller järn.

Det här moset är grönt och fint. Broccoli innehåller järn och palsternackan ger moset en söt smak.

Skala en morot Skär den i bitar och lägg i kokande vatten som precis täcker. Låt koka 10-12 minuter. Passera bitarna genom trådsil till ett fint mos. Tillsätt lite av kokvattnet för ett lösare mos. Tillsätt matfett.

Skala en palsternacka. Skär den i bitar och lägg i kokande vatten som precis täcker. Låt koka ca 15 min. Passera genom trådsil till ett fint mos. Tillsätt lite av kokvattnet för ett lösare mos. Tillsätt matfett.

Lägg några broccolibuketter (frysta eller färska) i kokande vatten som precis täcker. Låt koka 8-10 min. Passera genom trådsil till ett fint mos eller kör till slät konsistens i mixer. Tillsätt lite av kokvattnet för ett lösare mos. Tillsätt matfett.