Ett recept från mattidningen Buffé som vi fastnade för.
Börja med att sätta på en rejäl kastrull med skalade hela potatisar och morötter i bitar på spisen, så blir hela middagen klar på samma gång.
1 påse quornbitar
2 dl vatten
1 buljongtärning
2 dl crème fraiche
1 msk maizena
½ dl finhackad dill
nymalen svartpeppar
salt
Vispa ihop kallt vatten, buljong crème fraiche oxh maizena i en stor kastrull. Låt sjuda under omrörning ca 5 min. Smaksätt med dill och peppar. Lägg i de frysta quornbitarna i såsen, rör om och sjud ytterligare 5 min. Bjud med potatis och morötter. Haricot verts eller broccoli är gott till.