Ett gott mos att ha på gröten. Äpplen innehåller C-vitamin, vilket ökar kroppens förmåga att ta upp järnet i gröten.
3 skalade äpplen, gärna svenska
2 krm kanel
2 krm kardemumma
Skär äpplena i småbitar. Lägg i en kastrull tillsammans med ett par matskedar vatten. Tillsätt kryddorna. Låt koka tills äppelbitarna kokat sönder, eller vispa sönder dem efter några minuters småkokande. Eventuellt kan det behövas lite mer vatten. Passera genom trådsil för ett extra fint mos. Låt svalna och frys sedan in i portionsförpackningar (iskuber, kakformar eller liknande).
Moset kan också göras med ingefära för variation.