I den här grytan använder jag röda bönor, men testa gärna att göra den med t ex vita eller svarta.
1 finriven morot
1 dl kokta röda bönor
1 msk tomatpuré
1 dl grädde
Värm lite olivolja i en järngryta. Fräs bönor och morot på medelhög värme. Tillsätt tomatpuré och grädde och låt puttra under lock på svag värme 10-15 minuter. Servera med ris, bulgur eller potatismos.