1 litet blomkålshuvud
1-2 morötter
fryst hackad persilja
2-3 msk kesella
Dela blomkålshuvudet i små buketter och skölj i vatten. Skala och skär morötterna i små bitar. Koka i ca 10 minuter tills allt mjuknat. Pressa genom potatispress eller kör i mixer till önskad konsistens. Blanda i kesella och krydda med persilja. Frys in portionsvis. Servera till potatispuré.